Tezgahtaki 1 metre 50 santimlik balıklar ilgi odağı oldu
Bu balıkları görenler dönüp bir daha bakıyor, fotoğraf çekiyor
BİNGÖL Bingöl’de balıkçı tezgahında bulunan 1 metre 50 santimlik Orkinos ve Papağan balıklarını gören vatandaşlar dönüp bir daha bakıyor, bazıları da telefonla fotoğraflarını çekiyor.
Bingöl’de uzun yılladır balıkçılık yapan Ahmet Bürkek, tezgahına getirttiği 1 metre 50 santim uzunluğunda Orkinos ve Papağan balıkları vatandaşların ilgi odağı oldu. Yaklaşık 60 kilogram tartısında olan Orkinos balığını gören vatandaşlar, fotoğraf çekmeden geçmiyor. Kilogram fiyatı 130 TL olan Orkinos’un yaklaşık 1 metre 50 santim olduğunu belirten balıkçı Ahmet Bürkek, kentte her sezon benzer çeşitler getirdiğini vurguladı.
Vatandaşların bu tür çeşitlere rağbet gösterdiğini aktaran Bürkek, “Yıllardır bu işi yapıyoruz ve yıllardır da amacımız Bingöl’ümüze bu balıkları getirmek. Bugün 1,5 metreye yakın uzunluklarıyla orkinos ve papağan balıkları getirdik. Bunun dışında yılan balığı, kalamar, karides üzere birçok çeşidi getiriyoruz. Halkımız da buna ilgi gösteriyor, değişik tatlar denemeyi seviyor. Şuan getirdiğimiz Orkinos balığı var 1,5 metredir. Açık suda yetişen bir balıktır. Çok lezzetli ve yağsız bir eti var. 1,5 metre uzunluğunda ve yaklaşık 60 kilodur. Papağan balığı var oda birebir uzunlukta ve 25 kilo yükünde. Papağan balığı bizim sularımızda olmayan bir balıktır. Onları da getiriyoruz ki bizim insanımız onları da tatsın” formunda konuştu.
