Çay ve kahveden sonra kesinlikle 1 bardak su için!
Havaların soğumasıyla birlikte pek çok kişi su içmek için susamayı bekliyor! Bununla da kalmayıp soğuk havalarda ‘içim ısınsın’ diyerek çay ve kahve tüketimini artırıyor. Üstelik çay ve kahvenin suyun yerini tutabildiğini düşünüyor! Acıbadem Ataşehir Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzmanı Ayşe Sena Burcu, tüm bu yanlışlar nedeniyle bilhassa kış aylarında bedenin yaşamsal işlevleri için kritik ehemmiyete sahip olan su tüketiminin azaldığını, oluşan sıvı kaybıyla böbreklerden kalbe bir çok organın ziyan gördüğünü vurgulayarak “Gün içerisinde tüketilen kahve ve çay gibi kafein içeren içecekler diüretik (idrar söktürücü) etkiye sahip olduklarından aşırı tüketimleri vücutta sıvı kaybına neden olmaktadır. Bu içecekleri sınırlı tüketmeli, çay ve kahvenin hemen ardından da mutlaka bir bardak su içmeyi ihmal etmemelisiniz” diyor. Suyun az içilmesi kadar fazla tüketilmesinin de ziyanlı olduğunu, kolay bir formülle kişinin günlük su gereksinimini hesaplayabileceğini belirten Beslenme ve Diyet Uzmanı Ayşe Sena Burcu, kışın su tüketimine yönelik çok kıymetli ihtarlar ve tekliflerde bulundu.
Kışın enfeksiyonlar da eklenince!
Vücuttaki yaşamsal işlevlerin devamlılığı için her gün kâfi ölçüde su tüketimi büyük ehemmiyet taşıyor. Yaz ayları kadar fazla olmasa da kışın da terleme, idrar, fizikî aktivite, proteinli ve tuzlu yiyeceklerin fazla tüketilmesi hatta nefes almayla dahi bedende su kaybı oluşuyor. Acıbadem Ataşehir Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzmanı Ayşe Sena Burcu, kış aylarında sık rastlanan ateşli hastalıklarda teneffüs yoluyla, ishalde ise bağırsak yoluyla sıvı kaybı ortaya çıkabildiğini belirterek, bedendeki suyun istikrarının yaşamsal değeri olduğunu, günlük hayat alışkanlıkları ortasına kesinlikle kâfi su tüketiminin eklenmesi gerektiğini vurguluyor.
Kim, ne kadar su tüketmeli? İşte formülü!
Yetişkin bir insan bedeninin ortalama yüzde 60’ı sudan oluşuyor. Yetersiz su tüketimi sonucu baş ağrısı, halsizlik, şuur bulanıklığı üzere durumlar görülmesi kaçınılmaz olabiliyor. Kâfi su tüketiminin kalp sıhhati için de kritik bir kıymete sahip olduğunu belirten Ayşe Sena Burcu “Su kaybının fazla olması durumunda kan hacmi azalır, dolaşım yeterli olamaz, besin öğelerinin doku ve organlara ulaştırılmasında doğacak sorunlar bu organların işlevine yansır. İleri seviyede sıvı kaybı (dehidratasyon) meydana gelmesi ise inmeye kadar giden ciddi sağlık sorunlarına neden olabilir” diyor. Beslenme ve Diyet Uzmanı Ayşe Sena Burcu, su tüketimi gereksiniminin bireyden bireye değiştiğini belirterek “Günlük zorunlu ihtiyaç duyulan su tüketimini; vücut ağırlığınızı (kg) 30 ml ile çarparak basitçe hesaplayabilirsiniz. İdrar renginin koyulaşması, günlük su ihtiyacınızı karşılamadığınızın pratik bir göstergesidir” diye konuşuyor.
Bu yararlarını bir bilseniz!
Suyun bedenimiz için sayısız yararı olduğunu vurgulayan Beslenme ve Diyet Uzmanı Ayşe Sena Burcu; bu yararları şöyle özetliyor: “Atık hususların bedenden uzaklaştırılması, besinlerin sindirimi, emilimi ve hücrelere taşınması, kan deveranının sağlanması, hücrelerin, doku ve organların sağlıklı çalışması, hücrelere oksijen taşınması, cildin sağlıklı ve esnek görünmesi, metabolizmanın desteklenmesi, beden ısısının düzenlenmesi üzere pek çok yararı olan su, bedenimiz için yeri doldurulamaz bir değere sahiptir. Bu nedenle günlük yaşantımıza kesinlikle suyu dahil etmeli ve su içmek için katiyetle susamayı beklememeliyiz” diyor.
Su tüketiminde bu ihtarlara dikkat!
Buna rağmen su tüketiminin ezbere olmamasını, az su içmek kadar fazla su tüketiminin de çeşitli meselelere yol açabildiğini belirten Ayşe Sena Burcu “Ezbere su tüketimi böbrek, kalp ve teneffüs yetmezliği olan hastalarda riskli olabilir. Bu hastalarda tüketilen suyun idrarla atımında sorun olabilir. İdrarla atılamayan su bedende birikebilir. Bu durum nefes darlığı ve ödeme neden olabilir. Bu hastaların günlük su tüketim ölçüleri doktorlar tarafından belirlenmeli, sistemli takip yapılmalıdır. Yalnızca birtakım hastalık durumlarında değil, olağan gereksiniminin üzerinde su tüketimi olan bireylerde de fazla su tüketimi sıhhat için ziyan oluşturabilir. Muhtaçlığın üzerinde su tüketimi bedendeki sodyum, potasyum ve öbür minerallerin istikrarının bozulmasına bağlı olarak bedenin fonksiyonel faaliyetlerinin bozulmasına, böbreklerin çok çalışmasına, böbreğin idrarı konsantre etme yeteneğinin bozulmasına neden olabilir” ikazında bulunuyor.
Çay ve kahveyi abartmayın! Akabinde kesinlikle 1 bardak su için!
Özellikle soğuk kış günlerinde ‘içim ısınsın’ diyerek çay ve kahve tüketiminde çoka kaçılabildiğini belirten Beslenme ve Diyet Uzmanı Ayşe Sena Burcu, bu çeşit kafein içeren içeceklerin diüretik (idrar söktürücü) olması sebebiyle bedende sıvı kaybına yol açtığı ihtarında bulunarak “Çay ve kahve tüketiminde aşırıya kaçmamaya, çay ve kahve içtikten hemen sonra her seferinde mutlaka 1 bardak su içmeye özen gösterilmelidir” diyor. Su içmekte zorlananların, suyun içerisine ekleyecekleri limon- salatalık, elma dilimleri-tarçın kabuğu, armut dilimleri-nane ve limon-zencefil üzere meyve ve zerzevat dilimleriyle su tüketimlerini kolaylaştırabileceklerini kaydeden Ayşe Sena Burcu, böylelikle hem vitamin / mineral alımına katkı sağlanabileceğini hem de su içiminin daha keyifli hale getirilebileceğini söylüyor.
Kaynak: (BYZHA) – Beyaz Haber Ajansı
